Начин на приготвяне:

• Измиваме добре дроба, под течаща вода, нарязваме го на по едри парчета. Загряваме олиото в тиган и запържваме дроба в него.
• Предварително почистения и измит ориз добавяме към дроба, когато е почти готов и го запържваме леко.
• Тази смес изсипваме в тавичка с олио. Към нея добавяме вода 3 пъти колкото ориза (3 ч.ч.).
• Печем в загрята фурна.