Обърнат кейк с круши
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
5 бр. круши
за маслото 80 гр. захар
за маслото 60 гр. краве масло
4 бр. яйца
1 1/2 ч.ч. захар
2/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. прясно мляко
2 1/2 ч.ч. брашно
1 пак. бакпулвер
1 бр. ванилия
1/2 ч.л. сух джинджифил
за поръсване пудра захар
- Крушите се обелват, разрязват се на две, почистват се от семките, след което всяка половина се нарязва на още две или три парчета.
- Маслото (размекнато на стайна температура) се смесва със захарта. С тази смес се намазва пергаментова хартия, която е сложена втавичка. Отгоре се подреждат пнарязаните круши.
- Яйцата и захарта се разбиват с миксер до побеляване. Прибавя се олиото и прясното мляко и леко се разбърква.
- Слага се брашното, бакпулвера, ванилията и джинджифила и отново се разбърква. С тази смес се покриват крушите.
- Кейкът се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор за около 40 мин. Охлажда се леко и се обръща. Поръсва се с пудра захар и се поднася.
Качено от: admin
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me
Полезни статии
