Студено предястие с крема сирене

Качено от:

admin

Кaтегория:

Предястия със сирена

Вид кухня:

Българска

Необходими продукти:

1 пак. крема сирене

150 гр. извара

150 гр. сирене

магданоз

чесън

краставица

орехи

Изчиститете тридесетина ореха.
Разбъркайте добре изварата с крема сиренето, като към тази смес добавете настъргано на ситно сирене, 2 – 3 скилидки счукан чесън на фина каша. От тази смес направете студено предястие, като с чаена лъжичка взимате от сместа и оформете топчета с ръце намазани с мазнина (олио или зехтин).
Магданоза се измива добре и се накълцва на ситно. Изчистените орехи се смилат или счукват на ситно. Малките оформени топчета се разделят и половината от тях се овалват в наситнения магданоз. Другата половина от топчетата се овалват в смлените или начукани орехи.
Нарежете краставиците на шайби и върху всяко парче поставете по едно топче. Можете да добавите и маслини или да декорирате по ваш избор.
Поръсете с малко сол и задължително с качествен зехтин, който ще подобри вкуса и вида на вашето студено предястие.
За любителите на пикантната храна, може да се добави към сместа ситно нарязано прясно чили. Топчетата могат да бъдат оваляни и в пресен ситно нарязан копър или леко запечен сусам, слънчогледови или тиквени семки, натрошен шам фъстък, бадеми, както и сладък червен пипер.
Канапето от краставица за това интересно студено предястие може да бъде заменено с брускета, крекер или малки тънки филийки изрязани с форми за сладки- ромб или кръгче.
Бъдете креативни в кухнята и ще изненадате всички с уменията си.