Кисели тиквички

Качено от:

admin

Кaтегория:

Туршии и зимнина

Вид кухня:

Българска

Необходими продукти:

тиквички

копър

чесан

2-3 зърна черен пипер

1 с.л. сол

1 с.л. захар

60 г. оцет

Киселите тиквички се правят като киселите краставички.
Режат се на 4 по дължина, за да ми се наредят буркана.
На дъното на буркана се слага копър, чесан (лук) и 2-3 зърна черен пипер на дъното.
Подреждат се тиквичките и се слага 1 равна с.л. сол, 1 с.л. с връх захар и 60 г. оцет.
Вари се само докато заври, точно колкото да си промени цвета.