• Пудрата захар се пресява.
• Желатина се поставя във 60 мл студена вода до сгъстяване, след което се разтопява на водна баня.
•  Към него се добавят глицерина, глюкозата и есенцията.
• Всичко се разбърква и се добавя към пудрата захар.
• Размесва се добре до получаването на тесто.
• Тестото не трябва да е лепкаво или да се рони.
• Поставя се в найлонов плик в хладилника за поне 1 час, а най добре 1 ден.
• След това се изважда необходимото количество оцветява се със безвредна боя се моделира.

* Фигурките се оставят поне един-два дни за да изсъхнат.