Мариновани гъби - печурки
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
500 гр. пресни печурки
80 мл. (ябълков или винен) оцет
120 мл. олио
3-4 скилидки чесън
1 ч.л. сол
2 ч.л. захар
4 бр. дафинов лист
10 зърна черен пипер
2 - 3 щипки по желание индийско орехче
по желание копър
- Гъбите се измиват и нарязват на 2 или 4.
- Чесънът се пресова
- Всички продукти се насипват в касерола, поставя се нагряват на среден огън.
- След като заври огъня се намаля на минимум и гъбите се варят още 5 мин.
- Охлаждат се се прибират в бурканн в хладилник за 4 часа, след което са готови за консумация.
От 1 кг гъби се получават около 2 буркана с винт(400-500г).
Качено от: admin
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me
Полезни статии
