Тиквеник с ябълки и дюли

Качено от:

admin

Кaтегория:

Баници

Вид кухня:

Българска

Необходими продукти:

500 гр. (2 пакетчета фини кори) кори за баница

1 кг. тиква

1 ч.ч. разтопено краве масло

100 гр. счукани орехови ядки

1 бр. дюля

1 бр. ябълка

200 гр. захар

2 с.л. галета

канела

Почистената тиква се настъргва на едро ренде и се задушава в част от мазнината заедно с обелените и настъргани дюля и ябълка.
Сместа се сваля от огъня и се разбърква със захарта, орехите, галетата и канела на вкус.
Всяка кора се намазва с масло, поръсва се с част от плънката и се навива на руло, което от своя страна се навива като охлюв.
Получените банички се нареждат в намаслена тава и се пекат в умерена фурна до зачервяване.