Картофена "дроб-сарма - от нищо нещо"
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
1.50 кг. картофи
200 гр. салам
200 гр. сирене краве
150 гр. кашкавал
200 гр. лук кромид стар
30 гр. брашно тип 500
2 бр. яйца
250 мл краве кисело мляко
100 мл. олио
3 ск. чесън стар
1/2 вр. копър пресен
1/2 вр. магданоз пресен
1 ч.л. червен пипер
2 гр. черен пипер
Начин на приготвяне:
- Обелете, нарежете на парчета и смелете картофите
- Смелете кашкавала, сиренето, колбасите, лукът и чесъна
- Прибавете чубрицата, черния пипер, червения пипер и 1 яйце
- Залейте с 1 ч.ч. вода, олиото, сол на вкус и разбъркайте добре
- Излейте сместа в намазана с олио тава и печете до зачервяване
- Пригответе заливка от кислето мляко, брашното, другото яйце, копъра и магданоза
- Разбъркайте добре и залейте изпечената "дроб-сарма"
- Запечете отново до зачервяване
- Сервирайте ястието топло, но е вкусно и студено.
Време за приготвяне: 50 мин.
Порции: 4 бр.
Качено от: admin
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me
Полезни статии
