Начин на приготвяне:

• В голяма купа се пресяват брашното, солта и бакпулвера, добавя се захарта. Към сместа се добавят жълтъкът от яйцето и малко мляко и се бърка, докато се получи гладка кремообразна смес

• Постепенно се прибавя и останалото мляко, разтопеното масло и ванилията, докато се получи тесто с консистенцията на боза

• Гофретникът се загрява и се намазва с масло

• Белтъкът се разбива с чиста и суха бъркалка на твърд сняг и се добавя към тестото

• Тестото се сипва в гофретника според указанието в упътването към уреда

• Затваря се и се пече, 30 секунди или докато гофретата стане златиста

• По-дълго изпечените гофрети са по-тъмни и по-хрупкави, докато по-кратко печенитеса по-бледи и меки

• Готовите гофрети се поднасят веднага със сладко, сметана, течен шоколад, мед или др.

Време за приготвяне: 15 мин.
Порции: 4 бр.