Гофрети
Качено от:
admin
Кaтегория:
Вид кухня:
Необходими продукти:
100 гр. брашно тип 500
1 пак. бакпулвер
1 щипка сол
15 гр. пудра захар
1 бр. яйца
175 мл. краве прясно мляко
40 гр. масло
1 пак. ванилия
Начин на приготвяне:
- В голяма купа се пресяват брашното, солта и бакпулвера, добавя се захарта. Към сместа се добавят жълтъкът от яйцето и малко мляко и се бърка, докато се получи гладка кремообразна смес
- Постепенно се прибавя и останалото мляко, разтопеното масло и ванилията, докато се получи тесто с консистенцията на боза
- Гофретникът се загрява и се намазва с масло
- Белтъкът се разбива с чиста и суха бъркалка на твърд сняг и се добавя към тестото
- Тестото се сипва в гофретника според указанието в упътването към уреда
- Затваря се и се пече, 30 секунди или докато гофретата стане златиста
- По-дълго изпечените гофрети са по-тъмни и по-хрупкави, докато по-кратко печенитеса по-бледи и меки
- Готовите гофрети се поднасят веднага със сладко, сметана, течен шоколад, мед или др.
Време за приготвяне: 15 мин.
Порции: 4 бр.
Вход
Кулинарни рецепти - www.Receptite.me