Начин на приготвяне:

• Карфиолът се измива и се накъсва на цветчета

• Тиквичката се измива, обелва и и се остъргва сърцевината

• Карфиолът и тиквичката се сваряват в кипяща вода до омекване

• След това се пасира и се добавя горещо мляко

• Готовата супа се подправя с масло.

• По желание може да се поднесе с крутони (хлебни кубчета).

Време за приготвяне: 30 мин.
Порции: 1 бр.