Готварски рецепти

Категории

Точкова диета

Всичко за точковата диета - таблица

Точковата диета е любима на хората, които не обичат да спазват диети или строги хранителни режими. Ако спазвате това за около седмица ще се отървете от 4-5 килограма.

Тайната на диетата се състои в ограничената употреба на въглехидрати и мазнини за Точкова диетасметка на белтъчините. Освен това тя не изключва алкохола - напротив, дори е твърде либерална към него. Диетата изглежда съвсем проста и твърде приятна за хора, които не биха искали да се лишават нито от вкусни храни, нито от малко пийване.

Всяка храна или напитка в диетата отговаря на определен брой точки. Основно правило е: човек, който води заседнал начин на живот трябва да поема на ден хр

ани, равни на 40 точки. Това му гарантира 5-6 килограма по-малко за 8 дни.
Ако порционът му отговаря на 60 точки, то промяна в теглото няма да настъпи. Дори едначаена лъжичка захар на ден ще изпълни целия порцион. Това количество от сладкото изкушение е равно на цели 26 точки...

"Отрова" е белият, а дори и черният хяб. Сто грама бял хляб носят 48 точки, а черен - 40. Така че, ако хапнете една филия хляб, през другото време от деня не трябва да се храните с нищо друго. Оризът, картофите, макароните също не са за препоръчване, за да има диетата успешен резултат. Затова пък месо може да се яде, колкото на човек му се иска. То носи 0 точки, ако е варено. Броят им се увеличава, когато месото е приготвено по друг начин или когато е гарнирано със сосове. Риба също може да се яде почти без ограничения. Със зеленчуците и плодовете ситуацията е по-сложна, но изпълнима. Един домат носи 6 точки, чушка - 9 точки, а ябълка - 18 точки. Крушата обаче носи цели 25 точки.

Точковата диета е наричана още американското космическо чудо, както и "Условна ефективност на храненето", тъй като се използва при разработка режима на хранене за военните и астронавтите в САЩ. Диетата е много известна сред руския елит (благодарение на нея кметът на Москва Юрий Лужков успява да свали 15кг, а вътрешния министър Р. Нургалиев - 30кг за няколко месеца:)

За да се поддържа теглото е нужно на ден да се набавят 70-75 точки.

За да се намали теглото е нужно да се приемат дневно 40-45 точки.

Ето я и примерната таблица на точковата диета, с която ще добиете представа колко точки съдържа определен хранителен продукт:

Вид храна  Количество  Точки Коментар
Супи         
Бульон от месо 1 порция 0 Трябва дефиниция колко е 1 порция – 200 мл, 300 мл? Ако бульонът е мазен няма да е 0 точки. Така че бульонът да е от не мазно месо и в никакъв случай от готовите кучета бульон.
Зеленчукова супа 1 порция 12 Може би за по-лесно са сложени някакви осреднени точки, но ако супата е от краставици или домати, които имат ниско съдържание на въглехидрати, тогава точките ще са 0. Ако се ползват чушки точките може да са повече, защото чушките съдържат повече въглехидрати от останалите зеленчуци.
Шкембе чорба 1 порция 10
Варива       Не става ясно дали това е за суров продукт или за готово ястие, но съдейки по многото точки, мисля че е за суров продукт.
Боб 100гр 52 100 гр. суров боб съдържат около 60 грама въглехидрати, 22 грама протеин, 2-3 гр. мазнини и останалото (около 15 грама) фибри.
Леща 100гр 48 100 гр. сурова леща съдържат – 25 гр. протеин, 60 гр. въглехидрати, 1 гр. Манини.
Грах 100гр 45 100 грама суров грах съдържат – 9 гр. протеин, 28 гр. въглехидрати, 1 гр. мазнини.
Ориз яхния 100гр 20 Тук нямам идея какво е ориз яхния, с колко грама суров ориз се прави 100 грама яхния, но като цяло оризът е въглехидратна храна и трябва да се намали по време на диета.
Спанак 1 порция 6 Тук точките са сложени просто, за да има точки, не е ясно какво е порция, варен ли е, готвен ли е, суров ли е???
Зелен боб 1 порция 7 Същата забележка като при спанака.
Бамя 1 порция 10 Същата забележка като при спанака.
Месо(агнешко-шилешко, свинско)         
Мозък 100гр 12 Предполагам, че повечето точки се дължат на това, че мозъкът е мазен.
Шунка 100гр 1   
Месо със сос Бешамел 100гр 6   
Дюнер кебап 200гр 0   
Пържола на скара 200гр 0   
Шишче на скара 200гр 0   
Кюфте на скара 200гр 1   
Бъбрек на скара 200гр 1   
Сърце на скара 200гр 1   
Език 100гр 1   
Пастърма 100гр 1   
Луканка 100гр 1 Да се избира луканка, която има по-малко бели неща в нея (белите неща са животинска мазнина).
Черен дроб на скара 200гр 3   
Месо от пиле, пиле на грил 100гр 0   
Пиле варено 100гр 0 За предпочитане пилешки гърди или месо от бутче, но без кожата.
Пиле на фурна 100гр 0   
Кренвирши 100гр 1 Кренвиршите според мен не са подходящи за диети, защото са много мазни. За експеримент сложи 1 кренвирш да се пече и виж колко мазнина ще пусне, при това обикновено това е наситена животинска мазнина, която се складира в тялото ти. За пример не наситените мазни участват в синтеза на хормоните и усвояването на мастно разтворимите витамини, така че от този вид мазнини имаш нужда, разбира се в определени количества.
Салам 100гр 1 Саламите не са подходящи за диети, защото съдържат голям процент животинска мазнина. Ако все пак мислиш да ги включиш в точковата диета, тогава гледай да има по-малко бели частици в салама.
Телешко месо         
Шишче на скара 100гр 0   
Бифтек на скара 100гр 0   
Бон филе на скара 100гр 0   
Пържола на скара 100гр 0   
Кюфте на скара 100гр 0   
Сърце на скара 100гр 0   
Бъбреци на скара 100гр 0   
Черен дроб на скара 200гр 1   
Черен дроб пържен 200гр 6 Хм, това според мен не е подходящо за диета.
Риба       Всички риби могат да се приготвят на фурна, без да се добавя мазнина и ако някой ти казва, че нещо задължително се пържи – не му вярвай! Според мен ако ги приготвиш печени, рибите ще имат по-малко точки от тези,  които са по-долу.
Риба Калкан – пържен 250гр 12   
Кефал – пържен 250гр 12   
Хамсия – пържена 250гр 12   
Шаран – пържен 250гр 10   
Скариди варени 6бр 0   
Миди варени 8бр 10   
Яйца         
Варено яйце 1 бр 0   
Омлет 2 яйца 1 Омлетите да се правят в не залепващ тиган, без мазнина.
Омлет със зеленчуци 2 яйца 5   
Омлет с картофи 2 яйца 22 Е, това изобщо не е диетично и нямам идея защо фигурира в таблицата на точковата диета.
Млечни продукти         
Извара 100гр 3   
Сметана 100гр 10 Да се избягва сметана по време на диета.
Масло 20гр 1 Маслото няма място в никоя диета.
Маргарин    0 Маргаринът е топ изненадата на точковата диета, според мен трябва да се избягва.
Прясно мляко 1 чаена чаша 6   
Айран 1 чаена чаша 5   
Кисело мляко 250гр 12   
Сирене 100гр 1   
Кашкавал 100гр 1   
Тестени изделия       Ако искаш да отслабнеш, по-добре забрави за тестените храни. Съгласна съм с многото точки.
Макарони 50гр 18   
Баница 55гр 33   
Пилаф 50гр 10   
Геврек 1бр 25   
Бял хляб 100гр 48   
Черен хляб 100гр 40   
Зеленчуци        Зеленчуците са много ок по време на всяка диета, радвам се че и в точковата са на почит.
Домат 1бр 4   
Тиквичка 1бр 4   
Чушка 1бр 0 Странно защо чушките имат 0 точки, при положение, че имат най-много въглехидрати от повечето зеленчуци!?
Карфиол 100гр 6   
Целина 100гр 6   
Зелен лук 1 стръкче 1   
Магданоз 10гр 2   
Репички 4-5 бр 2   
Зелена чушка 1 бр 3   
Краставица 1 бр 4   
Морков 1 бр 4   
Маруля 1 бр 4   
Червен лук – зрял 1бр 10   
Маслина зелена 5бр 1   
Салати и др.         
Зеле (салата) 1 порция 7   
Руска салата 100гр 8 По-добре не яж руска салата по време на диета.
Туршия 100гр 6   
Майонеза 1 с.л. 1 Майонезата също не е подходяща за диети, може би с 1 с.л. няма да направиш зверско прегрешение, но все пак майонезата си много мазна. Да кажем, че за разнообразие може по 1 лъжица, но определено не е 1 точка (не че е ясно как се определят точките .
Кетчуп 1 с.л. 4 Какво му харесвате на кетчупа??? Пълен с консерванти и химия!
Оцет 1 с.л. 1   
Картофи Чипс 100гр 10 Картофите трябва да се намалят до минимум по време на диета и определено има странност, че пърженият чипс е с по-малко точки от пюрето картофи?!
Пюре от картофи 100гр 30   
Сандвич 50гр 25 Тук не мога да се съглася с точките, защото от сандвич до сандвич има огромна разлика, още повече че 100 гр. бял хляб е 48 точки, т.е. хлябът на сандвича е 24 точки и за другите съставки остава 1 точка. Може би ако е само хляб и месо мога да се съглася, че 50 грама сандвич е 25 точки.
Масла        Мазнините трябва да се избягват по време на диета, като изключение правят не наситените мазнини, които са важни да се приемат в малки количества (в зависимост от това колко килограма тежите е добре да се приемат 30-50 гр. не наситени мазнини на ден, когато сте диета за понижаване на теглото).
Чисто масло 50гр 0 Категорично да не се консумира.
Зехтин 50мл 0  Зехтинът е от т. нар. не наситени мазнини и е добре да се консумира по малко по време на диета.
Слънчогледово олио 50мл 0 Да се изключи от диетата.
Маргарин 50гр 0 Не разбирам защо точковата диета толерира всички видове мазнини и не прави разлика между тях – маргаринът според мен не трябва да се яде по време на диета.
Сладкиши        По-добре забрави за сладкишите по време на диета. Те хем са сладки, хем са тестени, т.е. силно въглехидратни са.
Бисквити 1бр 4   
Шоколадова торта 1 парче 65   
Кекс 1 парче 30   
Баклава и подобни.. 1 парче 105   
Малеби – крем 1 порция 30   
Сладолед 1 бр 20   
Чист шоколад 100гр 24   
Млечен шоколад 100гр 55   
Бучка захар 1 бр 12   
Сладко 1 с.л. 14   
Мед 1 с.л. 16   
Плодове       Плодовете съдържат въглехидрати, но по 1 плод на ден мисля, че е ок.
Кайсия 1 бр 5   
Праскова 1 бр 12   
Ябълка 1 бр 16   
Круша 1 бр 18   
Мандарина 1 бр 9   
Портокал 1 бр 17   
Банан 1 бр 22   
Грозде 100гр 9   
Д